ユーグレナカフェ☆euglena GARDEN
ユーグレナを使ったメニューがてんこ盛りのようで、
隣のお客さんのパンケーキ？は緑色！！
『ミドリムシは、ムシではなく水中の藻の一種』と書いてある。
いろいろ栄養素が入っていて健康食品のようです！
そういえば、「麻布茶房」の寒天にも入っているとか。
そして生きたユーグレナ見れますとあり、、、
店内に顕微鏡が置かれていて、覗けばそこに！！
顕微鏡懐かしいな。科学の実験好きだったから、
その時のワクワクを感じつつ、眺める☆
プレパラートだったかな。
ガラスの。なつかしい！（笑)
ミドリムシ、動いていたよ(^^)生きているんだな〜。
そういえば自分、小学生のころよくミジンコの絵書いてたな〜。
なんか、かわいっくて好きだったんだよね(^^)
さておき。
ミドリムシって、動物と植物の中間のような性質の生き物らしく。
人が野菜などの植物性の食品を摂取した時、その細胞壁によって、
栄養の吸収があまりなされないようなんですが、
栄養吸収率がいいんだって〜！！
しかも栄養価も高い！
あとは味！！（笑)
味は〜？？
ほうれん草？スープみたいな。
苦味と塩気があります。
塩気は豆乳かもしれないけど★
ホットだからほっとするひととき。
底にユーグレナ溜まりがちだから混ぜながらいただきました。
お店は手作りな感じがある
オシャレな空間です。
席もゆったりスペース取られてるから
リラックスできる(^^)
冷房の風の来る席だったけどね(汗)
元気チャージで島観光です！！
★notes★
euglena GARDEN
電話番号：0980-87-5711
営業時間：モーニング 8:00〜10:30
ランチ：11:00〜17:00
ディナー：17:00〜20:00(19:30L.O.)
定休日：無し
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